Afghanistan Box: Safran, 2g

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Vorrätig, lieferbar in 1-3 Tagen
  Echte Safranfäden, 2g
  Premium Qualität (Kategorie 1 ISO 3632)
  Zartherb-aromatisch duftend
  Tiefrote, leuchtende Farbe
•  Rezeptkarten & Infokarten
  Journal „Voices of Afghanistan“
  In hochwertiger, handgefertigter Box

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Afghanistan box: Safran, 2g

Eine Kostbarkeit der Seidenstrasse!

Conflictfood Safran wird in Afghanistan von einem unabhängigen Frauenkollektiv geerntet – nach alter Tradition und in reiner Handarbeit. Für ein Kilo dieses „Roten Goldes“ müssen über 200.000 Krokus-Blüten gepflückt und die drei Stämpelfäden entfernt werden. Nach schonender Trocknung erhält man das kostbarste Gewürz der Welt – Safran. Der Duft von Safran erinnert ist herb, gleichzeitig lieblich und warm. Das Aroma erinnert an Vanille und salzige Erde. Dieses Gewürz verlieht deinen Speisen eine gold-gelbe Farbe und verfeinert Reisgerichte, Desserts und Gebäck.

Was beinhaltet die Afghanistanbox?

• 2g feinste Safranfäden
• Wiedesrverschliesbares Glasröhrchen
 Journal „Voices of Afghanistan“ 

Die wiederverwendbare Schachtel wird nach alter Buchbindertradition von Hand gefertigt von den „Schachtelmachern“, eine Berliner Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Diese hochwertige Schachtel wird gemeinsam mit dem Safran, den ansprechenden Journal und den farbenfrohen Karten  zum idealen Geschenk für deine Liebsten.

Woher stammt der Safran?

Wo einst Opiumpflanzen wuchsen, baut heute ein unabhängiges Frauenkollektiv diesen edlen Safran an. Die Frauen leben in der Provinz Herat im Westen Afghanistans. Die Region ist als die „Wiege des Safrans“ bekannt und wurde nun zum dritten Mal in Folge zum besten Anbaugebiet der Welt erkoren.
Noch vor wenigen Jahren hatten Produkte aus Afghanistan auf dem Weltmarkt so gut wie keine Chance: Standards wurden nicht erfüllt, es wurde schlecht verpackt oder falsch geerntet. Händler aus Europa oder Amerika sind wegen des Krieges nicht gewillt nach Kabul zu reisen. Erst durch den Aufbau von Handelsbrücken durch Conflictfood wurde es möglich, afghanischen Safran auf den europäischen Markt zu bringen. Davon profitieren die Frauen in Herat nun ganz konkret. Der Handel macht sie wirtschaftlich unabhängig und ermöglicht friedliche Perspektiven.

Was ist der soziale Mehrwert?

Conflictfood bezahlt das Frauenkollektiv vor Ort fair, direkt und ohne Zwischenhändler. Einen Teil des Erlöses verwenden die Frauen für ihre täglichen Ausgaben und für die Schulbildung der Kinder und Jugendlichen, einen anderen Teil investieren sie in neue Blumenknollen für die nächste Erntesaison. Die Voraussetzung für eine langjährige Handelsbeziehung ist damit geschaffen.

So schmeckt Frieden!

In den Konfliktregionen dieser Welt macht sich Conflictfood auf die Suche nach lokalen Spezialitäten. Fairer und direkter Handel stärkt die Bauern und schafft Wege in eine friedvolle Zukunft. So schmeckt Frieden!

Gewicht 250 kg
Größe 25 × 17 × 4 cm
  1. 5 out of 5

    Supersafran! Als geschenk eignet sich die Box aber wirklich 🙂 Meine Tante war hin und weg.

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