Das Afghanistan-Geschenkset

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• Buch „Milli Bau – Seidenstrasse/ Silk Road 1956 – 1974“
• 1g feinste Safranfäden
• Wiedesrverschliesbares Glasröhrchen
•  Rezeptkarten & Infokarten
  Journal „Voices of Afghanistan“
  Hochwertige, handgefertigte Box

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Das Afghanistan-Geschenkset

Was beinhaltet deine Bestellung?

• Buch „Milli Bau – Seidenstrasse/ Silk Road 1956 – 1974“
• 1g feinste Safranfäden
• Wiedesrverschliesbares Glasröhrchen
•  Rezeptkarten & Infokarten
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Buch „Milli Bau – Seidenstrasse/ Silk Road 1956 – 1974“

1956 brach die Journalistin und Fotografin Milli Bau auf, um die Länder der Seidenstraße mit einem VW-Bus zu erkunden. An manchen Orten hielt sie sich länger auf, andere streifte sie nur. Später lebte sie sieben Jahre als Korrespondentin in Teheran. Ihre Rolleiflex und ihr Tagebuch begleiteten sie auf ihrer außergewöhnlichen Reise in Länder, die heute teils kaum noch zu bereisen sind. In ihren Fotografien ist fast 20 Jahre Kultur- und Zeitgeschichte zu sehen. Die Publikation ist ein zeithistorisches Dokument einer reisenden Journalistin, die in den 1950er-Jahren Deutschland verließ und sich in der Welt wiederfand. Milli Bau ist ein außergewöhnliches Beispiel für ein Frauenleben, das nicht in Vergessenheit geraten sollte.Du möchtest den markanten Spruch „Make Hummus Not Walls“ an deine Kühlschrankwand pinnen und ein Zeichen setzen? Jetzt bekommst du die Gelegenheit dazu.
Gib deinen Mitmenschen einen Denkanstoß!

Herausgeberin: Julica Norouzi

Texte von: Milli Bau, Julica Norouzi

ISBN 978-3-7356-0389-0

22,50 x 29,00 cm

216 Seiten

215 s/w Abbildungen

Hardcover, gebunden

Eine Kostbarkeit der Seidenstrasse!

Conflictfood Safran wird in Afghanistan von einem unabhängigen Frauenkollektiv geerntet – nach alter Tradition und in reiner Handarbeit. Für ein Kilo dieses „Roten Goldes“ müssen über 200.000 Krokus-Blüten gepflückt und die drei Stämpelfäden entfernt werden. Nach schonender Trocknung erhält man das kostbarste Gewürz der Welt – Safran. Der Duft von Safran erinnert ist herb, gleichzeitig lieblich und warm. Das Aroma erinnert an Vanille und salzige Erde. Dieses Gewürz verlieht deinen Speisen eine gold-gelbe Farbe und verfeinert Reisgerichte, Desserts und Gebäck.

Woher stammt der Safran?

Wo einst Opiumpflanzen wuchsen, baut heute ein unabhängiges Frauenkollektiv diesen edlen Safran an. Die Frauen leben in der Provinz Herat im Westen Afghanistans. Die Region ist als die „Wiege des Safrans“ bekannt und wurde nun zum dritten Mal in Folge zum besten Anbaugebiet der Welt erkoren.
Noch vor wenigen Jahren hatten Produkte aus Afghanistan auf dem Weltmarkt so gut wie keine Chance: Standards wurden nicht erfüllt, es wurde schlecht verpackt oder falsch geerntet. Händler aus Europa oder Amerika sind wegen des Krieges nicht gewillt nach Kabul zu reisen. Erst durch den Aufbau von Handelsbrücken durch Conflictfood wurde es möglich, afghanischen Safran auf den europäischen Markt zu bringen. Davon profitieren die Frauen in Herat nun ganz konkret. Der Handel macht sie wirtschaftlich unabhängig und ermöglicht friedliche Perspektiven.

Was ist der soziale Mehrwert dieses Safran?

Conflictfood bezahlt das Frauenkollektiv vor Ort fair, direkt und ohne Zwischenhändler. Einen Teil des Erlöses verwenden die Frauen für ihre täglichen Ausgaben und für die Schulbildung der Kinder und Jugendlichen, einen anderen Teil investieren sie in neue Blumenknollen für die nächste Erntesaison. Die Voraussetzung für eine langjährige Handelsbeziehung ist damit geschaffen.

So schmeckt Frieden!

In den Konfliktregionen dieser Welt macht sich Conflictfood auf die Suche nach lokalen Spezialitäten. Fairer und direkter Handel stärkt die Bauern und schafft Wege in eine friedvolle Zukunft. So schmeckt Frieden!

Gewicht 1 kg
Größe 23 × 29 × 5 cm

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