• Schoko-Freekies

    Conflictfood warnt eindringlich davor die Schoko-Freekies offen stehen zu lassen. Es besteht die große Gefahr, dass deine Mitbewohner sie vor dir genießen – und zwar alle.

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  • Safran wächst in Deutschland?

    Das edle Gewürz Safran hat bekanntlich seinen Ursprung in Zentralasien. Aber wer hätte das gedacht: Auch in Deutschland wird Safran angebaut. Mittlerweile gibt es in ganz Deutschland etwa 12 Safranbauern.

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  • Herkunft des Safrans

    Der größte Produzent von Safran ist das afghanische Nachbarland, der Iran. Er beliefert über 90% des Weltmarktes ,

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  • Freekeh Suppe – herzerwärmend und geschmackvoll

    Was für ein Eiszapfenwetter!!! Wir kennen aber das perfekte Rezept für solche Tage: Eine herzerwärmende Freekeh-Suppe. Die Suppe ist reich an Geschmack, Wärme und vielen verschiedenen Gewürzen!

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  • Safran zur Sonnenwende

    Safran ist auf der ganzen Welt beliebt und begehrt. Dieser Tage, um den 13. Dezember, sind unsere Nachbarn im hohen Norden aber ganz verrückt auf die Königin der Gewürze! In allen Küchen in Dänemark, Norwegen und ganz besonders in Schweden duftet es dann nach feinem Safran, denn man feiert das Luciafest. 

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  • Freesotto

    Probier mal den italienischen Klassiker mit einem antiken Korn aus Palästina…

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  • Snack Attack: Safran–Popcorn

    Popcorn – süß oder salzig? Hauptsache frisch gepoppt und mit etwas Safran!

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  • Taboule

    Wer kennt es nicht? Man kommt nach einem langen Tag nach Hause und die Lust zu kochen möchte sich so gar nicht einstellen…

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  • Fabelhaftes Freekeh Frühstück

    Es gibt wohl keinen besseren Start in den Tag als mit der Energiebombe Freekeh.

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  • Freekeh–Fruchtsalat

    Die Zubereitung eines fruchtig-frischen Fruchtsalats weckt unsere Vorfreude auf den Sommer.

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  • Fasten & Gesundheit

    Detox und Entschlackung sind Begriffe, über die man zur Zeit häufig stolpert. Das Fasten scheint für viele Menschen, gerade hier im Westen, immer mehr in Mode zu kommen…

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  • Wir backen einen Safran-Hefezopf!

    Ostern bedeutet Frühlingsanfang, Brauchtum und vor allem die Zeit traditionsreicher Speisen und ausgiebiger Festtagsessen…

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  • Die Safran-Frage: Echt oder gefälscht?

    Ein exotisches Gewürz, das fast so viel wert ist wie Gold. Kein Wunder, dass es mehr Betrug mit Safran gibt als mit fast jedem anderen Produkt.

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  • Safran zur Sonnenwende

    Safran ist auf der ganzen Welt beliebt und begehrt. Heute, am 13. Dezember, sind unsere Nachbarn im hohen Norden aber ganz verrückt auf die Königin der Gewürze! In allen Küchen in Dänemark, Norwegen und ganz besonders in Schweden duftet es heute nach feinem Safran!

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  • Warum ist Freekeh eigentlich so gesund?

    Freekeh bietet viele Vorteile und ist in seinem Gehalt an Ballaststoffen einzigartig. Es enthält doppelt so viele Ballaststoffe wie Quinoa und viermal so viel wie brauner Reis…

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  • Winterlicher Freekeh- Salat mit Rosenkohl

    Heute kochen wir ein unglaublich einfaches- und doch sehr vielseitiges Gericht: Einen winterlichen, warmen Freekeh-Salat mit Rosenkohl.

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  • Gefüllte Freekeh Paprika

    Es ist mal wieder Freitag! Das heißt ihr bekommt einen weiteren Protein Booster von uns um euch durch das Wochenende zu bringen! Macht es euch zu Hause gemütlich und genießt dieses klassische vegetarische …

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  • Herbstliches Freesotto

    Lass uns Safranrisotto kochen! Safran ist wohl eines der exotischsten, seltensten Gewürze, die wir kennen und nicht jeder wie, wie man den König …

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  • Safranlimonade – Hole dir den Sommer zurück ins Glas

    Lass uns Safranrisotto kochen! Safran ist wohl eines der exotischsten, seltensten Gewürze, die wir kennen und nicht jeder wie, wie man den König …

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  • Conflictfood kocht Safranrisotto

    Lass uns Safranrisotto kochen! Safran ist wohl eines der exotischsten, seltensten Gewürze, die wir kennen und nicht jeder wie, wie man den König …

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  • Safran

    Von Zeus wird in einer Sage der griechischen Mythologie berichtet, er habe auf einem Bett aus Safran geschlafen. Und bereits die Phönizier verwendeten Safran als …

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