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Karotten-Safran-Dip – ein goldgelber Genuss
Vitaminreiche Karotte trifft auf edlen Safran
Bereit für eine köstliche Überraschung?
Unser Safran-Karotten-Dip ist ein echter Gaumenschmaus, außerdem ist er gesund und macht happy!
Dieser Dip ist perfekt als Vorspeise, zum Dippen von Gemüse oder als leckerer Brotaufstrich. Er ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und voller Vitamine und Nährstoffe. Die Kombination aus frischen Karotten und würzigem Safran gibt dem Dip einen einzigartigen Geschmack.
Schnapp dir die Zutaten und lass uns loslegen!
Zutaten für 2 Portionen:
- 6 mittelgroße
- Karotten/Möhren
- 4 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL helles Tahini
- 2 EL griech. Joghurt
- 10% (alternativ Pflanzenjoghurt)
- Saft von ½ Zitrone
- Flor de Sal
- 10 Safran-Fäden
- Grob gestoßener roter Kampot Pfeffer
Der fast fertige Dip wartet jetzt darauf, in einer Schale angerichtet zu werden. Zum Schluss bestreust du ihn mit rotem Kampot Pfeffer. Und das wars auch schon!
Die Kombination aus frischen Karotten und würzigem Safran gibt dem Dip einen einzigartigen Geschmack – ein Muss für jeden! Deine Gäste werden mit Sicherheit auch beeindruckt sein.
Zum Karotten-Safran-Dipp passt übrigens hervorragend eine tasse Ivan Chai, der feine Kräutertee aus der Ukraine.
Lasst uns gerne wissen, wie es euch geschmeckt hat!
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Rezeptentwicklung: Sandra Arndt / www.wildatherbs.com
Das Conflictfood-Team wünscht Dir
Guten Appetit!
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