, ,

BURMESISCHER MILCHTEE

  • Vom11. November 2021

Ein Verwandter des indischen Chai

Ob zwischen den Häuserschluchten im quirligen Yangon oder im Schatten eines tausendjährigen Tempels im malerischen Bagan – überall in Myanmar wird von morgens bis abends das Nationalgetränk getrunken – Lah Phet Yay, der burmesische Milchtee.

Burmesischer Milchtee ist ein Verwandter des indischen Chai. Er besteht aus sehr starkem, schwarzen Tee und gezuckerter Kondensmilch. Und zählt zu den beliebtesten Getränken in Myanmar. Mit diesem Rezept, kannst du den Geschmack zu dir nach Hause bringen!

Zutaten für 2 Tassen

  • 2 TL Conflictfood Schwarztee (wir empfehlen Red Amber)
  • 2 EL gezuckerte vietnamesische Kondensmilch
  • 2 EL Kaffeesahne

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Anleitung

Bringe 2 Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen. Gib anschließend 2 TL Conflictfood Schwarztee hinzu und lasse alles 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln. Gieße anschließend den Tee mit einem Sieb ab.
Nimm dann den Topf vom Herd und füge 2 EL gezuckerte Kondensmilch sowie 2 EL Kaffeesahne hinzu und rühre gut um.

Am besten gießt du jetzt noch in einen zweiten Topf aus etwa 50cm Höhe, sodass der Tee schäumt und Luft bekommt.

Zum Schluss kannst du den Tee noch abschmecken.

Das Conflictfood-Team wünscht dir Guten Appetit!

SHOP

  • Freekeh Päckchen 250g

    € 8,80

    € 35,20 / kg inkl. MWSt.

    Vorrätig, lieferbar in 1-3 Tagen

    •  250g Bio-Freekeh aus Palästina •  Grün geernteter Weizen, ganzes Korn •  Inklusive Journal „Voices of Palestine“

       
    In den Warenkorb

  • Freekeh Vorratsbeutel 350g

    € 8,50

    € 24,29 / kg inkl. MWSt.

    Vorrätig, lieferbar in 1-3 Tagen

    •  350g Bio-Freekeh aus Palästina •  Grün geernteter Weizen, ganzes Korn •  Plastikfrei in Papier verpackt

     
    In den Warenkorb

  • SPENDENPAKET: Freekeh aus Palästina

    € 18,80

    Vorrätig, lieferbar in 1-3 Tagen

    •  Bio-Freekeh Päckchen, 250 Gramm •  Postkarte “Träume statt Trauma” •  10€ Spende an War Child •  Ein Monat psychosoziale Unterstützung
    In den Warenkorb
  • Angebot!

    KOMBI: Conflictfood-Collection

    € 89,90
    Vorrätig, lieferbar in 1-3 Tagen •  Safran Päckchen 1g •  Schwarztee "Golden Shan" Päckchen 100g, bio •  Flor de Sal Päckchen 200g •  Freekeh Päckchen 250g •  Schwarzer Kampot Pfeffer Päckchen 33g •  Kräutertee Ivan Chai 50g, bio •  Cacao D'Amour Päckchen Ritual Edition 50g
    In den Warenkorb