LICHTBLICKE AN DER SEIDENSTRAßE

Du wünschst dir die Sonne zurück? Wir uns auch! Mit diesem super einfachen Hummus-Rezept mit Conflictfood Safran und frischen Orangen kannst du dir die Sonne direkt auf deinen Teller zaubern…

BESUCH IM GARTEN DER PALASTRUINE

Würde es florierenden Tourismus in Kabul geben, so wäre vermutlich der „Darul-Aman“-Palast die Touristenattraktion schlechthin. Aber der Königspalast in Kabuls Zentrum ist ein…

SAFRAN WÄCHST IN DEUTSCHLAND?

Das edle Gewürz Safran hat bekanntlich seinen Ursprung in Zentralasien. Aber wer hätte das gedacht: Auch in Deutschland wird Safran angebaut. Mittlerweile gibt es in ganz Deutschland etwa 12 Safranbauern.

HERKUNFT DES SAFRANS

Der größte Produzent von Safran ist das afghanische Nachbarland, der Iran. Er beliefert über 90% des Weltmarktes ,

SAFRANGEBÄCK ZUR SONNENWENDE

Safran ist auf der ganzen Welt beliebt und begehrt. Dieser Tage, um den 13. Dezember, sind unsere Nachbarn im hohen Norden aber ganz verrückt auf die Königin der Gewürze! In allen Küchen in Dänemark, Norwegen und ganz besonders in Schweden duftet es dann nach feinem Safran, denn man feiert das Luciafest. 

SALTOS AUF DEN RUINEN VON KABUL

In Kabul bewegt sich etwas: Eine Gruppe Jugendlicher weigert sich, Arbeitslosigkeit und eine aussichtslose Zukunft zu akzeptieren. Die Kabul Parkour Boys sind afghanische Pioniere der Sportart Parkour…

SAFRAN KAUFEN UND GUTES TUN

Im Herbst 2016 durften wir den Spendenanteil aus den Verkäufen des Safrans zum ersten Mal an eine Bildungseinrichtung in Afghanistan übergeben…

KURIOSE FAKTEN ÜBER AFGHANISTAN – TEIL 2

In unserer Reihe Kuriose Fakten versorgen wir euch regelmäßig mit einer Dosis an spannenden, amüsanten und skurilen Infos aus allen Lebensbereichen unserer Partnerländer…

WILLKOMMEN IN HERAT – DIE PERLE KHORASANS

Bereits der ruhmreiche Poet Rumi wurde in den Bann der Stadt Herat gezogen – nicht umsonst beschrieb er sie als „Perle Khorasans“. Heute erinnern nur noch wenige Gebäude an die ruhmreiche Geschichte Herats…

KURIOSE FAKTEN ÜBER AFGHANISTAN – TEIL 1

In unserer Reihe Kuriose Fakten versorgen wir euch regelmäßig mit einer Dosis an spannenden, amüsanten und skurilen Infos aus allen Lebensbereichen unserer Partnerländer…

DAS FRIEDENSHAUS PAIWAND-E-NOOR

Deine Bildungsspende fließt in ein afghanisches Projekt, das kriegsversehrten Kindern ein Zuhause bietet, sie fördert und fordert. …

GAME OF DRONES

Kampfdrohneneinsätze zwischen Videospiel und realer Brutalität. Zwei Sergeants der US-Airforce sitzen in gemütlichen Kunstledersesseln in einer klimatisierten Kabine …

KRIEGSTEPPICHE

Nomadische Völker des heutigen Afghanistans haben die Kunst des Teppichknüpfens perfektioniert – der afghanische Teppich ist jedem ein Begriff. Invasionen und Kriege …

SAFRAN – DAS ROTE GOLD

Von Zeus wird in einer Sage der griechischen Mythologie berichtet, er habe auf einem Bett aus Safran geschlafen. Und bereits die Phönizier verwendeten Safran als …

DAS FRAUENKOLLEKTIV VON HERAT

Die 2008 gegründete Vereinigung zur Kultivierung von Safran, welche ein Projekt des afghanischen Instituts für ländliche Weiterentwicklung war …

Afghanistan 1973-2001

Afghanistan ist durch die jüngsten Entwicklungen auf nationaler und internationaler Ebene wieder …

Geschichte Afghanistans

Afghanistan, das uns heute als karges Hochgebirgsland mit knappen Ressourcen und einer langen Kette von gewaltsamen Auseinandersetzungen erscheint, …