Bio - Medjool Datteln, Paket - Conflictfood

Medjool Datteln – Die Königin der Datteln

Aus Palästina

Aus dem Jordantal, der fruchtbarsten Region Palästinas, kommen unsere Medjool-Datteln – saftig, honigsüß und von natürlicher Eleganz. Sie gelten als die edelste aller Dattelsorten und werden unter der Sonne Palästinas von Hand geerntet und sorgfältig sortiert.

Erlebe den unvergleichlichen Geschmack dieser besonderen Frucht – vollmundig, weich und aromatisch. Ob pur, zu Käse, gefüllt mit Nüssen oder in Desserts – ihre natürliche Süße verleiht jedem Gericht Tiefe und Wärme.

Gold des Jordantals – 4x Bio - Medjool Datteln - Conflictfood

Bäume des Lebens

Ihre Geschichte beginnt in der glühenden Sonne des Jordantals, wo seit Jahrtausenden Dattelpalmen wachsen. Sie gelten als „Bäume des Lebens“ – tief verwurzelt im sandigen Boden, standhaft in Hitze und Trockenheit. Ihre Früchte spenden Energie, Nahrung und Trost.

Unter den vielen Sorten gilt die Medjool als die edelste: groß, weich und honigsüß, mit einem feinen Karamellaroma und außergewöhnlicher Saftigkeit. Einst war sie ein Luxus, der Königen vorbehalten war. Heute wächst sie in Palästina wieder in kleinen, sorgfältig gepflegten Gärten – als Symbol für Lebenskraft, Fülle und Verbundenheit mit der Erde.

Wachsen unter dem Meeresspiegel

Unsere Datteln gedeihen im Jordantal, rund 250 Meter unter dem Meeresspiegel – der tiefsten Stelle der Erde. Das besondere Mikroklima schenkt ihnen ihr unverwechselbares Aroma: Mehr Sonnenstunden und konstante Wärme lassen die Früchte langsam reifen, wodurch sie größer, saftiger und intensiver im Geschmack werden.

Der mineralreiche Boden und das klare Quellwasser sorgen für ihre natürliche Süße und samtige Textur. Durch die warme, trockene Luft behalten sie ihre cremige Konsistenz – ein Zusammenspiel aus Sonne, Erde und Zeit, das jede Dattel zu einem echten Unikat macht.

Die Frucht des Lichts

Im Jordantal, wo Sonne und Stille den Rhythmus des Lebens bestimmen, entfalten unsere Medjool-Datteln ihren unvergleichlichen Geschmack. Rund 4.200 Palmen werden nach biologischen Kriterien gepflegt – mit Wissen, Geduld und moderner Technik.

Viele der Menschen, die sie kultivieren, sind Frauen, seit Generationen mit diesem Land verbunden. Ihre Arbeit bewahrt handwerkliches Wissen, Gemeinschaft und Stolz. Diese Datteln sind mehr als eine Delikatesse – sie sind Ausdruck von Beharrlichkeit, Würde und dem Wunsch nach einem selbstbestimmten Leben.

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Fair, ökologisch und zukunftsfähig

Im wasserarmen Jordantal setzt nachhaltige Landwirtschaft Zeichen: Tröpfchenbewässerung, Solarenergie und biologische Anbaumethoden schützen Boden und Menschen – ganz ohne Chemie.
Drei Viertel der Mitarbeitenden sind Frauen, die pflanzen, ernten und Teams leiten – mit Präzision und Stolz. Faire Löhne und Weiterbildung schaffen Perspektiven und Selbstbestimmung.

So entsteht Landwirtschaft, die Zukunft trägt – respektvoll, solidarisch und hoffnungsvoll. Auch Freekeh, der geröstete grüne Weizen aus Jenin, ist Teil dieser Bewegung – zwei Produkte, die zeigen, wie Hoffnung wächst, wenn Handel fair gestaltet ist.

Ein fruchtbares Land unter Druck

Das Jordantal ist die fruchtbarste Region Palästinas – gesegnet mit Sonne, frischem Wasser und reicher Erde. Doch diese Fülle täuscht: Landraub, Wasserknappheit und militärische Kontrolle bedrohen die Existenz vieler Bauernfamilien. Rund 87 % des Tals gelten als Sperrgebiet, der Zugang zu Land und Wasser ist streng reglementiert. Bewässerungsspeicher wurden zerstört, Felder beschlagnahmt, Transportwege blockiert. Viele Familien kämpfen täglich um ihr Recht zu bleiben – um ihre Ernte, ihr Zuhause und ihre Würde. Und doch geben sie nicht auf: Mit Hingabe pflegen sie ihre Dattelpalmen, ernten Frucht für Frucht von Hand und bewahren ihr Wissen als stillen Akt des Widerstands.

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Fairer Handel schafft Wurzeln für die Zukunft

Die Dattelfarm im Jordantal setzt ein starkes Zeichen für Wandel und Selbstbestimmung. Der direkte, faire Handel eröffnet nun neue Absatzmärkte und schafft sichere Einkommen – besonders für Frauen, die hier Führungsrollen übernehmen und ihre Gemeinschaft stärken. Durch ökologische Bewässerung, Solarenergie und biologische Anbaumethoden entsteht Landwirtschaft, die Boden und Menschen schützt.

Jede verkaufte Packung Datteln ist mehr als ein Genussmoment: Sie unterstützt palästinensische Familien dabei, ihr Land zu bewahren und eine gerechtere Zukunft aufzubauen.

Süß, weich, wunderbar! Ich backe gerne mit Datteln und diese finde ich ganz besonders gut.

Ich kaufe keine Produkte aus israelischer Besatzung – und diese Datteln sind endlich eine faire Alternative. 100 % Palästina!
Vom Anbau über die Ernte bis zur Verpackung bleibt hier die gesamte Wertschöpfung in palästinensischer Hand.

Ich habe das 4er-Set Datteln als Geschenk gekauft – es kam überall hervorragend an! Wunderschön verpackt, himmlisch im Geschmack und mit Sinn. Ich werde sie auf jeden Fall wieder kaufen!

Das Freekeh von Conflictfood möchte ich nocht mehr missen! Die beiliegenden Infos bieten einen großen Mehrwert aber ebenso ist es prima, dass es für mittlerweile treue Liebhaber alles auch im Nachfüllpack ohne „Zubehör“ gibt.

Großartige Produkte, eignen sich auch ganz wunderbar als Geschenke!

Freekeh trägt zum Erhalt der biokulturellen Vielfalt bei.

Was macht die Medjoul-Dattel so besonders?

Medjoul gilt als die „Königin der Datteln“ – groß, weich und honigsüß mit einer zart karamelligen Note. Ihre cremige Textur und natürliche Süße machen sie zu einer einzigartigen Delikatesse.

Woher stammen eure Datteln?

Unsere Datteln wachsen im Jordantal in Palästina, 250 Meter unter dem Meeresspiegel. Dort pflegen Kleinbäuer:innen und Frauenkooperativen rund 4.200 Palmen – nachhaltig, fair und biologisch.

Warum sollte ich zu Bio-Datteln greifen?

Bio-Datteln kommen ohne chemische Düngemittel und Pestizide aus. Das schützt Boden, Wasser und die Menschen, die sie anbauen – und sorgt für puren, unverfälschten Geschmack.

Wie esse ich Medjoul-Datteln am besten?

Am besten pur! Oder gefüllt mit Nüssen, zu Käse, im Smoothie oder als süße Zutat in Gebäck, herzhaften Gerichten oder Desserts. Ihre natürliche Süße verleiht jedem Gericht Tiefe und Wärme.

Sind eure Datteln israelische Produkte?

Nein. Unsere Datteln stammen ausschließlich aus Palästina – von unabhängigen, palästinensischen Farmen im Jordantal. Wir handeln direkt und fair mit den Produzent:innen vor Ort, ohne Zwischenhändler oder israelische Unternehmen. Die gesamte Wertschöpfung – vom Anbau über die Ernte bis zur Verarbeitung – findet in Palästina statt.

Wenn du bewusst Produkte aus israelischer Besatzung meiden möchtest, sind diese Datteln die richtige Wahl: Sie stärken die lokale Wirtschaft, schaffen faire Einkommen und unterstützen die Menschen, die ihr Land unter schwierigsten Bedingungen weiter bewirtschaften